首页即时常德问政社区视频文化健康旅游娱乐财经房产汽车时尚常德日报常德晚报
 
健康资讯名医访谈寻医问药医院风采少儿健康政策法规美容整形名医堂曝光台健康社区
  您所在的位置:尚一健康 >> 长寿·中医
0
光吃水果不吃饭可行否?专家:五谷为养,五果为助
时间:2020-07-10  来源:  作者:未知  编辑:彭诗韵
 

当下很多人认为吃水果有利健康,而吃米饭并没有什么益处,甚至不少老年人保养身体也讲究不吃米饭、光吃水果这一套。光吃水果不吃饭,如此养生可行否?这个问题看似简单,想必大家也都知道答案肯定是不能,那其中的道理有哪些?接下来将从古人留下的养生百科全书《黄帝内经》中寻找答案,来探寻中医的“养生之道”。

五谷为养 主食才是养生根本

《黄帝内经》说“五谷为养”,认为五谷杂粮才是养生的根本。五谷是指 “稻、黍、稷 、麦、菽”,即大米、小麦 、大豆、小米等,亦泛指所有谷类和豆类食品。五谷能够提供人体所需的大多数营养素。五谷富含碳水化合物、蛋白质和脂肪等,营养配比很合乎人体需要。我国人民的饮食习惯是以碳水化合物作为热能的主要来源,而人类生长发育的自身修补则主要依靠蛋白质。故“五谷为养”是符合现代营养学观点的。

为什么说 “五谷为养”,首先, “五谷杂粮”都是植物的种子,能补养人体元气、阳气。

“五谷杂粮”本质都是植物的种子。只要有土壤,一粒小小的种子便可以生根发芽,最终成长为一个新的生命,因为种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力,也称之为“生机”或“阳气”。我们吃主食的时候,不仅吃了各种化学营养物质,还吃粮食的“阳气”。五谷,也就是粗粮,其谷气充沛,补养人的元气最好。

其次, “五谷杂粮”调养脾胃。五谷只要撒在土地里就能生长发芽,而脾胃在五行中属土,在脾胃里播下种子,也就是我们人体所摄入的“五谷”,通过脾胃“以灌四傍”人才能生生不息。

五谷杂粮的属性大多都是性平、味甘、色黄的特点, 多归脾经、胃经和肾经,这些性味归经特点也决定了其养脾胃的功能。谷气皆入胃,散精于脾;脾气散精,输布五脏。中医认为“脾胃为后天之本,气血生化之源”,不吃主食,水谷精微无从摄取,气血无从生化,后天之本亏耗,导致气血不足,脾胃虚弱。

“五谷”,以其充饥则谓之食,以其疗病则谓之药,所以“五谷”一则养生,二则治病。“药食同源”的本质是人与自然的和谐统一,在正常饮食过程中祛除病痛,使机体恢复健康。

因此,五谷杂粮等主食是最基本的养生,既可以补养人体元阳之气,又可以补益后天之本脾胃,绝对不可以不吃主食。

五果为助 因人而宜忌过量

吃水果一直被大家认为是可以减缓衰老、减肥瘦身、降低胆固醇、补充维生素的良品,《皇帝内经》中言“五果为助”, 五果, 本指枣 、李 、杏、栗、桃 ,亦泛指各种水果和干果。人们在主食之外适当进食果品, 从中医理论看, 可以调整阴阳,补充津液,某些水果和干果还具有补益心肾脾胃和润肺润肠之功。水果的益处颇多,导致有很多人不吃饭只吃水果来调理身体,但这种方式并不可取。

中医认为,水果有寒热温凉不同属性,一般可以分为寒凉、温热、甘平三大类,而人也有平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、痰湿质等不同体质,需要根据不同体质选择合适的水果。

简单来说,像大部分老年人体质虚寒,进食偏于寒凉的水果容易导致胃部不适,甚至腹泻,中医认为 “脾为后天之本,主运化水谷精微”、“胃司受纳,主腐熟水谷”, 过食寒凉水果易伤脾胃,导致胃失和降,脾失健运,寒湿内生,阳气受困,又加重运化不利,出现精神萎靡、少气乏力、纳差、痞满、泄泻等症状,因此建议此类人群食用温热或者甘平性味的水果,例如苹果、木瓜、橘子、桃等。

对于热性体质的人来说,本身机体处于阳气旺盛的状态,如食用了热性的水果,容易导致胃肠积热,火胜伤津,进而出现一系列“上火”的症状,如面部生疮、口干、大便干结等。因此建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果,例如梨、柚子等。

总之,不管是寒凉还是温热性味的水果都不易过量,更不能代替主食,宜饭后食用。每个成年人每天的水果摄入量建议在200克到350克。

生活变好 勿陷入“过补”误区

《黄帝内经》中写道:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,不管是五谷还是水果,或是肉类蔬菜,不能有所偏食。要做到荤素搭配,合理饮食,饥饱有度,才能满足机体的营养需要。

古人云“食为八分”,随着生活水平提高,人们容易陷入“过补”的误区,尤其是老年人气血阴阳 、脏腑俱不足,人体胃肠容量也是有限,过量饮食会加重胃肠负担,久之则脏腑亏损更甚。因此需防止“饮食自倍”和“膏粱厚味”,要注意营养均衡,不可暴饮暴食。

总而言之,健康的饮食习惯可以有效地预防疾病的发生,保养身体要顺应四时阴阳之变化,调养心神,不管是吃饭还是吃水果,要做到合理均衡,饮食有节,不可偏食,不宜过量,寒温适中,五味不过,顺应自然规律吃时令果蔬,才能达到古人养生的最高境界——“形与神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。”(武汉市第一医院针灸科主任、主任医师 周利)


版权声明:尚一网是常德日报传媒集团在互联网上授权发布尚一网、《常德日报》、《常德晚报》新闻的唯一合法媒体,欢迎有互联网新闻发布资质的网站转载,但务必标明出处“尚一网”和作者姓名;常德范围内网站若要转载,必须与本网签订书面协议。如若违反,尚一网将保留追究法律责任的权利。
转载要求:转载之图片、文件,链接请不要盗链到本站,且不能打上各自站点的水印,亦不能抹去我站点水印。
 
编辑推荐
营养专家解读儿童零食“新标准”
  ·中医治疗扁桃体炎
  ·光吃水果不吃饭可行否?专家:五谷为...
  ·认识九种异常出汗
  ·北方草原出现鼠疫 别怕,它已不是死亡...
  ·市医药养生保健协会邀请专家为老年人...
  ·市第一中医医院成功救治一名乌头碱、...
  ·加强疫情防控 重点监测交通枢纽及高考...
  ·女子误吃牙签扎穿结肠至脾脏 市二医院...
论坛热帖
  健康资讯
  北方草原出现鼠疫 别怕,它已...
  市医药养生保健协会邀请专家...
  市第一中医医院成功救治一名...
  加强疫情防控 重点监测交通枢...
  女子误吃牙签扎穿结肠至脾脏...
  常德市一医院“胶囊起搏器”...
  “愿检尽检”人群核酸检测一...
  《北京市医院安全秩序管理规...
  办公楼里防疫 这些你都做到了...
  医保基金安全宣传月活动火热...
  省督导组充分肯定市二医院防...
  常德市一医院大力推进重点专...
  省残联领导来常调研残疾儿童...
  常德市8名白衣天使收到慰问红...
  10月底前常德市将实现城乡居...
  桃源县观音寺镇组织无偿献血
  常德市疾控中心举办脑卒中防...
  北京卫健委:地方病患者纳入...
  聚焦社会办医:由量变到质变 ...
  省督导组调研督导常德市二医...
  活动
  捐献更多血液 挽救更多生命
  2015常德地区眼科屈光手术新...
  善行湖南 万人眼健康公益行
  夏至养生出对汗
  端午养生七件事
  后高考时代—小心考后综合症...
  中东呼吸综合征到底有多可怕
  二十四节气养生之小满
  全国母乳喂养日:母乳喂养的...
  立夏养生:天气渐热静养勿躁
  地震发生时室内正确逃生方式
  谷雨养生谨防湿邪入侵
  上班族4大职业痛
  清明时节雨纷纷 桃花风起正养...
  垃圾食品,中国增速第一
  如何安全燃放烟花爆竹
  二十四节气养生之道
  大寒养生:极寒天莫忘看家“...
  大寒进补两款美食
  如何抵御PM2.5伤害
  名医访谈
张宇:白内障治疗宜早...
罗双喜:近视手术“全...
  药房·药品
抗生素并非万能消炎药
  国家药监局:运动员、孕妇及哺乳期妇女慎用复方甘草片
  抗生素并非万能消炎药
  没有处方也可买药?网上买药靠谱吗?
  处方药线上线下管理有漏洞 记者无病购药毫无阻力
  心理康复
  北京疾控提醒:尽量电子支付...
  对儿童友好,就是对城市未来...
  新冠肺炎疫情的警示 公共卫生...
  听听代表委员提出哪些战“疫...
  科技界应积极应对疫情所致心...
  “神兽”归笼:家长不要高兴...
  疫情短期内难结束,海外留学...
  疫情防控常态化后 如何为生活...
  国家医保局简化医保办理手续
  不做焦虑妈妈,陪娃共同成长
  从“理解”到“疏解”,从容...
  早起,让你开启胜券在握的一...
  后疫情时代,这四种情况不发...
  今天,你垃圾分类了吗?
  节后上班如何做好健康防护
  五一归来防疫不可松 3个叮嘱...
  人民论坛:假期放松心情不能...
  女人多少岁进入更年期?建议...
  飞絮藏新冠病毒、吃香椿致癌...
  让“迷失”的孩子回家

网站简介 | 联系我们 | 合作律师 | 广告服务 | 版权声明

Copyright © 2006-2011 CDYEE.COM Corporation,All Rights Reserved 尚一网 版权所有
网站地址:湖南省常德市柳叶路常德日报传媒集团 邮编:415000 邮箱: cdyee@cdyee.com
湘ICP备11010971号-1 互联网备案单位编号:43070000010009 互联网出版许可证 新出网证(湘)字027号
国家互联网新闻信息服务证号:43120008001 许可证网络监督:柳叶湖公安局治安大队