首页即时常德问政社区视频文化健康旅游娱乐财经房产汽车时尚常德日报常德晚报
 
健康资讯名医访谈寻医问药医院风采少儿健康政策法规美容整形名医堂曝光台健康社区
  您所在的位置:尚一健康 >> 健康保健 >> 饮食
0
高考之前怎么吃对考生好?听听专家怎么说
时间:2020-05-08  来源:人民网  作者:梅艺璇 尹嘉珂  编辑:杨鑫
 

距离2020年高考仅剩两个多月的时间,孩子们的备战进入到最紧张的冲刺阶段。关键时期要怎么吃才有助于提高孩子记忆力、缓解备考压力,成为许多家长非常关心的问题。

好好“吃”糖很重要

首先,对于备考期间的学生来说,学习过程非常辛苦,需要充足的能量供应。一般情况下,身体所需能量的55%~65%是由糖类所提供,糖类不仅能为肌肉提供能量,同时也是神经细胞和血液细胞的代谢燃料,故维持血糖稳定对于保证大脑的工作能力、提高学习效率、延缓脑疲劳的发生至关重要。

一日三餐中,在原有主食量的基础上,适当增加粗粮的比例和种类可以有效维持血糖水平。例如,早餐时为孩子提供多谷物糕点或全麦面包,晚餐可将白米饭换成二米饭或五谷饭等。粗粮中含有膳食纤维,对于长期伏案学习的学生有一定程度的助消化作用。此外,粗粮中的B族维生素及镁、铁等微量元素也是大脑正常工作必需的营养元素。

在三餐之间,建议适量补充糖分,以“少量多次”的原则进行加餐。加餐过程中,可以选择中低血糖指数的食物,有利于长时间维持血糖的稳定。一根香蕉、几块饼干等都可以维持血糖水平的稳定,保证大脑的能量供应。

脂肪食物有选择地摄入

其次,很多学生和家长都会“谈脂色变”,认为过多摄入脂类食物会导致体内脂肪堆积,进而引起体重增加。实际上,脂肪也有其特殊之处。它不仅能储存和供应能量,还参与着组织细胞的组成,促进脂溶性维生素的吸收,维持体温、保护脏器。因此,适量的脂肪摄入对身体是有好处的。

选择脂类食物时,应选择富含多不饱和脂肪酸的食物。其中,植物油(特别是大豆油、玉米油、芝麻油、橄榄油等)是必需脂肪酸最好的食物来源,烹饪过程中可以将这些油进行调和使用。此外,坚果中含有亚油酸,鱼类含有α亚麻酸,都可以作为日常饮食的选择。动物脂肪中含有多不饱和脂肪酸较少,在烹饪过程中可以慎重选择。对于孩子的健脑补脑,可以选择瘦肉、蛋黄、动物肝脏、大豆等食物。

额外补充蛋白质并无必要

此外,很多家庭也在为孩子进行蛋白质的搭配补充。蛋白质广泛存在于动物性食物和植物性食物之中。瘦肉、蛋类、奶类、鱼类等为动物性优质蛋白,大豆、花生、芝麻等为植物性优质蛋白,二者搭配后食用会更好地实现优质蛋白营养素的互补。但若过多摄入蛋白质,则会增加肝脏、肾脏的负担。如果孩子不挑食,日常的膳食就足以提供所需的蛋白质,无需再进行额外的蛋白质摄入。

“药补不如食补”,“吃”才是最安全、最根本的补充方式。从营养学的角度来讲,食物是获得必需营养素的主要途径。良好的膳食营养是备考期间体力、脑力的基本保障,这里指的并非多贵、多稀有的食物,而是合理选择食物的种类和数量,并进行科学的营养搭配。

资料来源:北京体育大学北体传媒

受访专家:北京体育大学运动人体科学学院教授严翊


版权声明:尚一网是常德日报传媒集团在互联网上授权发布尚一网、《常德日报》、《常德晚报》新闻的唯一合法媒体,欢迎有互联网新闻发布资质的网站转载,但务必标明出处“尚一网”和作者姓名;常德范围内网站若要转载,必须与本网签订书面协议。如若违反,尚一网将保留追究法律责任的权利。
转载要求:转载之图片、文件,链接请不要盗链到本站,且不能打上各自站点的水印,亦不能抹去我站点水印。
 
编辑推荐
常德惠民医院积极开展无偿献血活动
  ·虾头、虾黄、虾线到底能不能吃?
  ·市卫生健康委公布六起行政执法典型案...
  ·如何区分感冒和过敏性鼻炎
  ·警惕这种抑郁症!三招自测你是不是真...
  ·高考之前怎么吃对考生好?听听专家怎...
  ·研究显示新冠病毒去年年底可能已全球...
  ·锻炼,得用巧劲儿
  ·今天,你垃圾分类了吗?
论坛热帖
  活动
  捐献更多血液 挽救更多生命
  2015常德地区眼科屈光手术新...
  善行湖南 万人眼健康公益行
  夏至养生出对汗
  端午养生七件事
  后高考时代—小心考后综合症...
  中东呼吸综合征到底有多可怕
  二十四节气养生之小满
  全国母乳喂养日:母乳喂养的...
  立夏养生:天气渐热静养勿躁
  地震发生时室内正确逃生方式
  谷雨养生谨防湿邪入侵
  上班族4大职业痛
  清明时节雨纷纷 桃花风起正养...
  垃圾食品,中国增速第一
  如何安全燃放烟花爆竹
  二十四节气养生之道
  大寒养生:极寒天莫忘看家“...
  大寒进补两款美食
  如何抵御PM2.5伤害
  政策法规
  养老机构等级划分的首个“国...
  18部门发文鼓励社会办医 口腔...
  向未成年人售烟拟罚三万元
  礼来类风湿关节炎新药Olumi...
  卫健委发文严控抗生素 处方权...
  京东再公布假茅台进展:已立...
  国家药监局:印度进口抗生素存...
  手工食品更健康?怕是对健康...
  1/3的过早死亡可避免,关键在...
  CCR:联合用药可有效对抗...
  中国抗癌药零关税传递三大信...
  5月1日起我国28项药品零关税...
  卫健委落实患者安全管理措施...
  鸿茅药酒获广告批文最多
  我国首次提出食品工业减盐策...
  食药总局:16以下消费者不宜...
  对抗癌药等进口药实行零关税...
  全国健康城市评价指标体系发...
  马晓伟出任国家卫生健康委员...
  国内首个RVO-ME玻璃体腔...
  名医访谈
张宇:白内障治疗宜早...
罗双喜:近视手术“全...
  长寿·中医
葱:寻常家庭的辛散通阳药
  芳香疗法 中医外治法 凉茶疗法 中医防疫有良方
  甘草为何称“国老”
  常德市首家中药代煎配送中心正式启用
  中医治重症,为啥疗效好?
  曝光台
  “面包新语”三明治菌落总数...
  抽检曝光!阿迪达斯、优衣库...
  达利园法式软面包菌落总数超...
  276吨过期进口乳制品被销往全...
  食药监总局严处添加罂粟壳 火...
  食药监总局通报4批次食品不合...
  费列罗榛果可可酱被曝含有害...
  7家企业购销非法回收药品被查...
  业内人士称阿胶原料被混入骡...
  南方黑芝麻糊5批次产品不合格
  上海海关查获近12万只假冒3M...
  深圳华润万家一分店散装米镉...
  小学生疑因塑胶跑道患急性白...
  食药监总局通报12批次不合格...
  中国“双11”致澳大利亚奶粉...
  质检总局:电商所卖蚕丝被五...
  进口食品火爆背后乱象丛生 标...
  9批中药材检出染色剂金胺O
  真假“豆腐”大揭秘!看完你...
  内地查处“假伟哥” 成本0.3...

网站简介 | 联系我们 | 合作律师 | 广告服务 | 版权声明

Copyright © 2006-2011 CDYEE.COM Corporation,All Rights Reserved 尚一网 版权所有
网站地址:湖南省常德市柳叶路常德日报传媒集团 邮编:415000 邮箱: cdyee@cdyee.com
湘ICP备11010971号-1 互联网备案单位编号:43070000010009 互联网出版许可证 新出网证(湘)字027号
国家互联网新闻信息服务证号:43120008001 许可证网络监督:柳叶湖公安局治安大队