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献血后, 如何正确补血?
时间:2020-01-07  来源:尚一网  作者:常德市中心血站  编辑:王自来
 

生活中,很多爱心人士在献血后,都想补一下,好让身体的血液快点恢复,于是便开始寻找各种补血的方法。

在日常生活中,食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于一些动物血、红肉和动物肝脏中,很容易被人体消化吸收,并且吸收不受其他食物成分的影响。而非血红素铁主要存在于一些植物当中,不仅很难被人体消化吸收,而且消化时很容易受到其他因素的影响,这也就是我们常吃菠菜却很难起到补铁效果的原因。献血后,人体内在短期内血量不会那么快速地恢复,可多吃补铁和蛋白质造血的食物,如猪肝、瘦肉、牛肉等,再多吃富含维生素C的食物,有助于铁的吸收和利用。

1.高蛋白食物

蛋白质是合成血红蛋白的原料,对补血有帮助,献血后应多摄入鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡、豆制品等优质蛋白的食物。

2.含维生素C的食物

维生素C有助于铁的吸收和利用,促进造血。献血后可选择的食物有枣、猕猴桃、草莓、桃、苹果、柑橘、山楂、菠萝、梨、白菜、卷心菜、西红柿、黄瓜、韭菜、芹菜等。补充维生素C的食物要新鲜,并且能生吃的最好生吃。

其实,补铁不能只盯着几样补铁食物,应该食物多样,营养均衡。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸等,这类有机酸可与铁形成络合物,有利于铁的吸收,可大大增加铁的利用度。

来源:常德市中心血站

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